Έχετε σίγουρα ποτέ δοκιμάσει μια τέτοια νόστιμα! Μια λεπτή, κρεμώδη επιδόρπια που λιώνει στο στόμα σας, που κάθε λάτρης της σοκολάτας θα εκτιμήσουν. Είναι νόστιμο, μέτρια γλυκιά, και πολύ, πολύ chocolatey! Προσπαθήστε να κάνετε αυτό το μους ρολό μία φορά και συνηθίζει να είναι σε θέση να βγει!
Για όσους αγαπούν την εύκολη σοκολάτα και όλα τα γλυκά σοκολάτας, ήθελα να συστήσω το πιο ευαίσθητο μους σοκολάτας. Μπορείτε να μαγειρέψετε για κάθε περίσταση. Μους σοκολάτας έχει πολλές επιλογές για το μαγείρεμα, αλλά ένα γεγονός παραμένει αμετάβλητη είναι νόστιμο και ευάερα.
Αυτή είναι η συνταγή της οικογένειάς μου και έχω χρησιμοποιήσει για χρόνια. το βίντεο της Sara είναι μεγάλη! Μου αρέσει Άγγελος γυμνό μου με ένα υπέροχο φλιτζάνι τσάι. FYI .. αυγά eparate πάνω από ένα διαφορετικό δοχείο, αν είστε 11 δεν θέλετε να σπάσει ένα κρόκο σε αυτά! Αν αγώνα με το τι πρέπει να κάνουν με όλους τους κρόκους, κάνει ζυμαρικά! Κάντε μια σάλτσα!
Έχω κάνει δύο φορές. Όμορφη κάθε φορά! Υπέροχο γεύση! Η οικογένειά μου το λατρεύει! Υφή είναι καλό. Τέχνασμα είναι να έχουμε το τέλειο ασπράδι μείγμα, φυσικά: Θα χρησιμοποιηθεί για την KitchenAid μου, και όταν ήρθε η ώρα να προσθέσει τη βανίλια, το κυλούσε κάτω από τις πλευρές αργά. Οι οδηγίες ήταν εύκολο να ακολουθήσει.
Γεια σου, είναι ένας τρόπος για να πάρετε τη σωστή μετατροπή για γραμμάρια στη Γερμανία εκεί; Πρέπει να κάνω αυτή τη στιγμή και είναι επίσης δυνατό να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή για μίνι-Muffins; Ένα τηγάνι είναι περίπου 24 Μίνι Muffins. Αυτό θα ήταν αρκετό ή θα πρέπει να διπλασιάσει τα συστατικά; ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
Στο τελευταίο μήνα, έχω κάνει 2 κέικ τροφίμων αγγέλου. Η Μπέττυ Crocker μίγμα κουτί, και της Μάρθας. Το ένα κουτί ήταν πιο γλυκιά, πιο βανίλια γεύση, πολύ πιο εύκολο να κάνει, με λιγότερο καθαρισμό. Ο συνδυασμός κοστίζει περίπου 3. 0 και αγόρασα μια δωδεκάδα των αυγών προς 1. 0 και είχε τα υπόλοιπα υλικά στο σπίτι. Αν έχετε το χρόνο και θέλετε να κάνετε κάτι με τα παιδιά, πηγαίνετε για το! Θα είναι διασκεδαστικό να κάνει, με τους στενούς αποτελέσματα.
Πριν μπορώ να εξηγήσω πώς και γιατί σπάει τη συνταγή μου από την παράδοση, ας ρίξουμε πρώτα μια ματιά στο status quo. Συνταγές για κέικ τροφίμων αγγέλου πάντα ξεκινούν με αυγό whitesthe πιο φρέσκο τόσο το καλύτερο, που saybrought σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα καθαρό μπολ. Είναι χτυπημένα μέχρι να αφρώδες και το φως, στη συνέχεια, τη ζάχαρη είναι spooned σε λίγο σε έναν χρόνο. Εύκολο να το κάνει, όμως! Πηγαίνετε πολύ γρήγορα και η εύθραυστη αφρός θα ξεφουσκώσει. Η κρέμα και τη ζάχαρη-ψέκασμα συνεχιστεί μέχρι το κυματώδης μαρέγκα κρατά σκληρή για να κορυφές μέσο, αλλά προσέξτε! Μαστίγιο πολύ μεγάλο ή πολύ σκληρά και η εύθραυστη αφρός θα ξεφουσκώσει. Καλύτερη κοσκινίστε το υπόλοιπο αλεύρι ζάχαρη και κέικ, στη συνέχεια όλα φορές προσεκτικά μαζί στο τέλος. Είπα προσεκτικά! Διπλώστε πολύ χονδρικά και η εύθραυστη αφρός θα ξεφουσκώσει.
Η εύθραυστη αφρού είναι μια γαλλική μαρέγκα, η airiest όλων των στυλ, αλλά το λιγότερο σταθερή και πιο επιρρεπείς στην κατάρρευση γιατί είναι <α6> ευάλωτες για ταχεία μετουσίωση. Οι περισσότεροι από μας είναι εξοικειωμένοι με μετουσίωση σε όρους heatthe <α5> σκλήρυνση πρωτεϊνών που επιτρέπει κέικ και κρέμες για την ομάδα. Αλλά μετουσίωση μπορεί επίσης να συμβεί με <α3> διέγερση , a. . . κτυπώντας, ένα χαοτικό περιβάλλον στο οποίο βαθμιαία δηλωτικά στερεοποίηση ως μεμβράνη μέσω λευκά υδαρής. Αυτό αλλάζει το <Α7> ιξώδες των λευκών, παρέχοντας δομή για να <Α9> διευκολύνουν την ανάπτυξη του αφρού. Με συνεχή <Α3> ανάδευσης , οι πρωτεΐνες σκληραίνουν πιο, τροφοδοτώντας μια μετασχηματιστική κύκλο της δομής και της ανάπτυξης.
Κανείς δεν θέλει να ηττηθεί από μια κακή τεχνική, αλλά σοβαρά, αυτό είναι όλο. Ρίξτε κρύο ασπράδια των αυγών σε ένα μπολ, χωματερή σε κάποια ζάχαρη, προσθέτουμε τη βανίλια. Εκκίνηση σε χαμηλή για να χαλαρώσει τα λευκά, αύξηση στο μέσο μέχρι το αφρώδες, τότε δυναμώστε επάνω σε μέτρια-υψηλή έως ότου η μαρέγκα γυρίζει γυαλιστερό λευκό. Ξεχάστε άκαμπτο ή ακόμα μέσο κορυφές? Θέλετε να σταματήσετε, ενώ είναι ακόμα ρευστή και softso μαλακό τρέχει δεξιά από το μίξερ, αλλά είναι παχύ αρκετή για να ανάχωμα γύρω από τον εαυτό του μπολ.
Από την ψυχρός θερμοκρασία και μαζική χωματερή ζάχαρης στην αδόμητη συνέπειας, κάθε βήμα πετά στο πρόσωπο του συμβατική σοφία από ενεργά ανασταλτική τα ασπράδια των αυγών από το κτύπημα προς αφράτο τους καλύτερα. Και ξέρεις τι? Είναι εντάξει.
Άγγελος κέικ τροφίμων δεν χρειάζεται μια μαρέγκα ότι είναι σούπερ αφράτο. Χρειάζεται μια μαρέγκα που είναι των εξαιρετικά stableaerated αλλά χαλαρή και έτοιμη να επεκτείνει με ζεστό αέρα. Και αυτό είναι ακριβώς ό, τι μαρέγκα μου μπορεί να κάνει στο φούρνο.
Αυτή η υγιεινή τροφίμων αγγέλου συνταγή κέικ γίνεται χωρίς χημικά ή συντηρητικά, όπως το κατάστημα αγόρασε εκδόσεις και είναι lowin ζάχαρη. Σίγουρα μια συνταγή που θέλετε να πάτε στο κλασικό σας ρεπερτόριο. Αφού το κάνατε κάποτε θα το κάνετε ξανά και ξανά.
η συνταγή ήρθε από το χρόνο μου στο μαγειρικό σχολείο, αλλά σε σύγκριση με τη συνταγή σε άλλους γύρω από τον ιστό, παρατήρησα πόσο μύτη λιγότερο ζάχαρη η συνταγή μου είχε ακόμα όταν το δοκιμάσω, δεν μπορώ να πω τη διαφορά. Απλά δεν χρειάζεστε τόσο τη ζάχαρη όσο οι περισσότερες από τις συνταγές ζητούν. Αυτή η ειδική κουζίνα χαμηλής ζάχαρης άγγελος κουκουνάρι απαιτεί περισσότερους αυγούς λευκούς από άλλους, αλλά αν αγοράσετε τα αυγά σας χύμα χωρίς επιπλέον έξοδο και θα έχετε πολλούς κρόκους που απομένουν να μαστίζουν κάποια σπιτικά παγωτά!
παρόμοια με το αλεύρι κέικ, ένα superfine ζάχαρη είναι επίσης χρήσιμη σε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε να κάνετε τη ζάχαρη Superfine στο σπίτι με την παλλόμενη κανονική ζάχαρη στον επεξεργαστή τροφίμων ή το μπλέντερ σας μέχρι να είναι πρόστιμο. Έχω κάνει αυτό το κέικ με το κανονικό οργανικό ζάχαρη ζαχαροκάλαμου πριν και λειτούργησε, αλλά ήταν πιο δύσκολο να διπλώσει το μίγμα αλεύρου / ζάχαρης στα λευκά αυγά χωρίς να κάνει τα λευκά αυγών να καταρρεύσουν. Η επάνω δεξιά φωτογραφία είναι της ζάχαρης αφού επεξεργαστεί γρήγορα σε ένα μπλέντερ. ]: Ένας άγγελος τροφίμων Tube Tube Tube λειτουργεί καλύτερα για αυτή τη συνταγή. Το λάθος έκανε το λάθος να χρησιμοποιήσετε ένα Bundt Pan που είχε πάρα πολύ pan crevasss και το κέικ κολλήθηκε στις πλευρές. Το σωλήνα σωλήνα έχει ένα αφαιρούμενο πυθμένα, ώστε να μπορείτε εύκολα να πάρετε το κέικ έξω από τη τηγάνι χρησιμοποιώντας μια ζωή για να χαλαρώσετε γύρω από κάθε άκρη. Αυτό το τηγάνι έχει επίσης τα πόδια σε αυτό έτσι όταν το δροσίζετε ανάποδα αέρα μπορεί να ρέει.
Για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κρόκοι αυγών στους λευκούς αυγού, σπάστε κάθε αυγό διαιρώντας το λευκό σε ένα ξεχωριστό μπολ πριν την προσθέσετε σε ένα μεγαλύτερο μπολ για όλα τα λευκά αυγών. Αυτός ο τρόπος, αν πάρετε κατά λάθος λίγο κρόκο σε ένα από τα λευκά μπορείτε να το απορρίψετε χωρίς να χρειάζεται να πετάξετε όλους τους λευκούς αυγού που έχετε ήδη διαχωρίσει. Βλέπετε την παραπάνω φωτογραφία ως παράδειγμα.
Πρώτη έκανα αυτό το κέικ σε ένα Bundt Pan, αλλά η κορυφή του πήρε λίγο κολλημένο έτσι το κάλησα σε κτυπημένη κρέμα και μούρα. Ακριβώς σε περίπτωση που δεν έχετε ένα τσάι τροφή από άγγελο, είναι δυνατόν να κάνετε σε άλλα τηγάνια, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε κάποια κτυπημένη κρέμα εύχρηστη σε περίπτωση που κολλάει!
Το καλύτερο κομμάτι? Μπορείτε να βρείτε κάθε συστατικό που χρειάζεστε για αυτό το εύκολο 4ο Ιουλίου επιδόρπιο και όλα τα fix-ins για ένα καλοκαιρινό μπάρμπεκιου δολοφόνων στο Aldi. Im μιλώντας ζουμερό καρπούζι, φρέσκο γαλακτοκομείο, ψησταριά κρέατα, σαλάτα fix-ins, και τα πάντα στο μεταξύ. Η κατανάλωση φρέσκων και εποχιακά δεν χρειάζεται να είναι σκληρό ή ακριβό. Μπορείτε να βρείτε φρέσκα, υψηλής ποιότητας συστατικά όλο το καλοκαίρι σε τιμές που αγαπάτε στο καλύτερο stop shop για όλες τις καλοκαιρινές σας ανάγκες: aldi!
